Ingredienti e Norme Igienico Sanitarie HACCP:

Siamo in possesso di tutti i requisiti richiesti dalla legge in merito alle normative vigenti HACCP “Igienico Sanitarie”, nonché di un piano di Autocontrollo approvato e rilasciato dalla San Lorenzo Servizi, Firenze. Tutti i nostri ingredienti, oltre ad essere di 1^ qualità, provengono da fornitori in possesso anch’essi di un piano di Autocontrollo HACCP e delle relative leggi inerenti.

Privilegiamo l’acquisto dei nostri prodotti presso l’azienda, Biancalani S.R.L. sita in Scandicci.

FARINE: ORO DI MACINA, Produzione Mulino di Vigevano Pavia:

MOZZARELLA: TANAGRINA, produzione S. Pietro al Tanagro Salerno:

POMODORI: POMILIA, produzione, Nocera Superiore in provincia di Salerno: